市场监管案卷的保存期限根据案件类型不同而有所区别，当场处罚案件和一般立案查处的案件档案保管期限为30年，重大行政案件保管期限为永久。以下是具体的分析：
一. 保存期限的规定
- 当场处罚案件和一般立案查处的案件：根据邯郸市市场监督管理局行政案件档案管理制度第七条第五款第一项，这类案件的档案保管期限为30年。
- 重大行政案件：同样依据该制度第七条第五款第二项，重大行政案件的档案保管期限为永久。
二. 实际应用
- 例如，对于一起普通的市场监管当场处罚案件，如违规摆摊设点的处罚，其案卷保存期限就是30年。而对于一起涉及重大违法行为的案件，如严重的食品安全事件，其案卷则需要永久保存。
我建议你在具体应用中，根据案件的性质和重要性，准确判断案卷的保存期限，并严格按照档案管理制度进行管理和保存。如有进一步需要，您可以继续咨询我。