结论前置：恋爱期间男方赠给女方的东西，女方不想还，在大多数情况下并不构成违法，因为赠与行为一旦完成，财物即归女方所有。但若涉及特定情形，如彩礼或可撤销赠与等，则需依法处理。

详细分析：

1. 赠与行为的合法性及后果：

   • 在正常的恋爱关系中，男方出于增进感情、表达爱意等目的向女方赠送礼物，属于自愿的民事行为。根据《民法典》第六百五十七条的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。一旦赠与行为完成，即形成了赠与合同关系，所赠送的物品视为赠与物，其所有权在交付后转移给受赠方，男方通常无权要求返还。

2. 特殊情况下的赠与处理：

   • 彩礼：若男方是以结婚为目的给予女方数额较大的财产或价值较高的财物，这可能会被视为彩礼性质。在两人分手时，若双方未能缔结婚姻关系，女方通常需要返还这些财产给男方。若女方不返还，男方可以起诉要求返还，女方需承担返还的法律责任。
   • 可撤销赠与：根据《民法典》第六百六十三条的规定，受赠人在某些特定情形下（如严重侵害赠与人权益、不履行扶养义务等），赠与人可以撤销赠与。但这些情形在恋爱期间的赠与中较为罕见。

3. 法律建议：

   • 双方在恋爱期间进行赠与时，应明确赠与的目的和性质，以避免日后因理解不一致而产生争议。
   • 若涉及贵重物品或大额财物的赠与，建议双方保留相关证据（如购物凭证、转账记录等），以便在必要时证明赠与事实及财物价值。

综上所述，恋爱期间男方赠给女方的东西，女方不想还，在大多数情况下并不违法。但若涉及彩礼或可撤销赠与等特殊情况，则需依法处理。若您对此类问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。