规划平面图不可以用手写更改，且更改必须遵循严格的法律程序和规定。以下是详细的法律依据和分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国城乡规划法》第四十三条：建设单位应当按照规划条件进行建设；确需变更的，必须向城市、县人民政府城乡规划主管部门提出申请。变更内容不符合控制性详细规划的，城乡规划主管部门不得批准。这一条款明确规定了规划变更的法定程序，即必须向城乡规划主管部门提出申请，并经过审批。

2. 《商品房销售管理办法》第二十四条：房地产开发企业应当按照批准的规划、设计建设商品房。商品房销售后，房地产开发企业不得擅自变更规划、设计。这一条款进一步强调了规划的严肃性和不可擅自变更性。

二. 分析

1. 规划的严肃性：规划平面图是经过法定程序批准的文件，具有法律效力。任何对规划平面图的更改，都必须遵循法定的变更程序，不能随意手写更改。

2. 变更的程序要求：如需变更规划平面图，建设单位必须向城乡规划主管部门提出申请，并提交相关的变更方案和设计图纸。城乡规划主管部门将对申请进行审核，确保变更内容符合控制性详细规划的要求。如果变更内容不符合规划要求，城乡规划主管部门将不得批准。

3. 法律责任：如果建设单位擅自手写更改规划平面图，并未按照法定程序进行变更，将面临相应的法律责任。这可能包括被责令停止建设、限期改正、罚款、限期拆除或没收实物/违法收入等处罚措施。

综上所述，规划平面图不可以用手写更改。如需变更，必须按照法定的程序和要求进行申请和审批。我建议建设单位或相关个人在面临规划变更需求时，应严格遵守相关法律法规和程序要求，以避免可能的法律风险和经济损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。