夜市小摊贩没有营业执照，可以使用支付宝、微信或云闪付等支付平台提供的个人经营收款码来合法合规地收款。以下是针对您情况的详细分析：

一. 申请合适的收款码

1. 支付宝商家收款码：

   • 您可以通过支付宝搜索“商家服务”进入申请页面，选择“个人经营收款码”入口。
   • 提交身份证照片、店铺照片（如有）、门头照片等证明材料，并填写店铺名称、经营地址等信息。
   • 等待支付宝审核通过后，即可获得商家收款码，用于合法合规地收款。

2. 微信商家收款码：

   • 在微信中搜索“微信收款商业版”小程序，选择“立即开通”，并选择“小商贩申请”（无营业执照选项）。
   • 上传身份证、店铺相关照片，并填写店铺信息。
   • 微信支付团队审核通过后，会通过微信消息通知您，您可在小程序内下载或购买收款码。

3. 云闪付商家收款码：

   • 在云闪付APP首页搜索“收款码”进入申请页面，选择个人商户申请通道。
   • 上传身份证件、收款银行卡信息及经营活动证明材料。
   • 等待云闪付审核通过后，在APP内查看并下载收款码，或等待官方邮寄实体收款码。

二. 合规性考虑

• 信息真实准确：在申请收款码时，请确保所有填写的信息和上传的资料真实有效，以避免申请失败或后续问题。
• 遵守平台规定：使用收款码时，应严格遵守各支付平台的规定和政策，确保交易的真实性和合法性。
• 资金安全：定期检查账户余额和交易记录，确保资金安全，如发现异常应及时联系支付平台客服处理。

三. 长期建议

• 虽然您目前没有营业执照，但考虑到长期发展，建议尽快办理营业执照以提升信誉度和市场竞争力。
• 办理营业执照后，您可以享受更全面的服务，并可能获得更多支付平台的支持和优惠。

综上所述，作为夜市小摊贩，您可以通过申请支付宝、微信或云闪付等支付平台的个人经营收款码来合法合规地收款。同时，请务必遵守平台规定，确保交易的真实性和合法性，并考虑长期发展尽快办理营业执照。如有进一步需要，您可以继续咨询我。