顺丰新员工辞职后能走的时间取决于其是否处于试用期以及离职的具体原因。以下是对不同情况的详细分析：
一. 试用期内辞职
- 结论：若顺丰新员工尚处于试用期内，其提前三日通知用人单位后，即可解除劳动合同并离职。
- 分析：根据《劳动合同法》第三十七条的规定，试用期内员工享有更为灵活的离职权利，只需提前三天通知用人单位即可。
二. 正式员工辞职
- 结论：若顺丰新员工已转为正式员工，则其需要提前三十日以书面形式通知用人单位，之后方可解除劳动合同并离职。
- 分析：正式员工需给予用人单位足够的时间来安排人员接替工作，这是《劳动合同法》第三十七条所规定的三十天预告期的意义所在。建议员工通过正式渠道，如EMS等邮寄方式提交书面辞职信，并保留好相关凭证。
三. 用人单位存在过错时的即时解除
- 结论：若顺丰存在《劳动合同法》第三十八条所规定的情形，如未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等，新员工可以立即解除劳动合同并离职，无需提前通知，且有权要求经济补偿。
- 分析：在这种情况下，劳动者享有即时解除权，以保护自身合法权益不受侵害。若顺丰存在上述过错，新员工可以依法行使此权利。
综上所述，顺丰新员工辞职后能走的具体时间取决于其是否处于试用期、是否已转为正式员工以及离职的具体原因。在离职过程中，建议新员工遵守法律法规和顺丰的规章制度，确保离职过程的合法性和顺畅性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。