继承权和抚养关系确实不适用诉讼时效的规定。下面我将对此进行详细分析：

一. 继承权不适用诉讼时效

• 法律依据：《中华人民共和国民法典》中并未明确规定继承权适用诉讼时效。从法律逻辑上讲，继承权是基于身份关系产生的权利，与一般的财产权利有所不同。继承权的实现往往涉及到家庭内部关系的处理，以及遗产的分配等复杂问题，因此，法律并未对继承权设定诉讼时效限制。
• 实例说明：比如，某人的父亲去世，留下了一套房产。作为儿子，他有权继承这套房产。无论过了多少年，只要他未明确表示放弃继承权，他都有权要求分割这份遗产，而不受诉讼时效的限制。

二. 抚养关系不适用诉讼时效

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十六条的规定，请求支付抚养费、赡养费或者扶养费是不适用诉讼时效的规定的。抚养关系是基于亲属关系产生的，具有长期性和持续性。法律为了保障未成年子女或者无生活能力子女的合法权益，规定抚养费的请求权不受诉讼时效的限制。
• 实例说明：假设一对夫妇离婚，孩子由母亲抚养，父亲需要支付抚养费。如果父亲多年未支付抚养费，孩子或者孩子的母亲仍然有权要求父亲支付，而不受时间限制。这是因为抚养关系是基于亲属关系产生的，具有长期的法律效力。

综上所述，继承权和抚养关系作为基于身份关系产生的权利，均不适用诉讼时效的规定。这是法律为了保障相关当事人的合法权益而做出的特别规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。