在火灾赔偿问题中，究竟应该找责任人还是房东，这主要取决于火灾发生的具体原因。以下是我根据您的咨询，结合专业法律知识给出的详细解答：
如果火灾是由责任人引起的：
- 比如邻居因不当行为（如违规使用明火）导致火灾蔓延至您的房屋，那么邻居作为侵权责任人，应当承担赔偿责任。在这种情况下，您应首先与邻居协商赔偿事宜，协商不成时，可以收集相关证据向法院提起民事诉讼。
- 如果房屋是出租状态，且租客因使用电器不当或疏忽大意导致火灾，那么租客需对房东的损失承担赔偿责任。房东可以依据租赁合同要求租客赔偿，必要时通过法律途径维权。
- 房屋装修或维修期间，若施工人员操作不当引发火灾，施工单位或施工人员也应承担相应责任。
如果火灾是由房屋质量或设施问题引起的：
- 若火灾由房屋质量问题（如建筑材料不符合防火标准）导致，且在保修期内，那么开发商应承担赔偿责任。
- 如果火灾是由房屋内电器设备、燃气器具等产品质量缺陷引发，产品的生产者、销售者应根据相关法律规定承担赔偿责任。
如果火灾与物业管理有关：
- 若物业管理公司在消防设施维护、安全管理等方面存在疏漏，导致火灾损失加重，物业管理公司也应承担相应赔偿责任。
如果火灾是由不可抗力因素引起，或者无法确定具体责任人：
- 若火灾由不可抗力因素（如雷击）引起，且房屋已投保财产保险，那么您可以向保险公司申请理赔。
- 如果火灾原因无法查明，或者属于意外事件，那么可能需要根据具体情况来分担损失。
综上所述，火灾赔偿应首先明确火灾原因，并根据原因找到相应的责任主体。与责任主体协商赔偿事宜是首选方式，协商不成时可考虑通过法律途径维护自身权益。如果您在火灾赔偿问题上遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助和支持。