大半夜蹭到别人车了，确实是个比较棘手的情况，不过别担心，我来给你详细说说怎么处理。

首先，最重要的是要立即停车，并且不要离开现场。这是为了避免引发不必要的纠纷和法律责任。在确保自身安全的前提下，仔细查看车辆受损情况，并尽量保留现场证据。你可以拍照记录车辆碰撞的位置、受损程度等，这些照片后续可能会作为赔偿协商或保险理赔的依据。

接下来，尝试寻找车辆的所有者或驾驶员。如果他们在附近，你可以直接与他们沟通并协商解决。如果找不到车主，你可以在车辆上留下自己的联系方式，比如电话号码或者微信号，以便车主后续能够联系到你。

在协商赔偿问题时，要根据实际情况来。如果车辆损失较小，你们可以协商通过自行维修后结算费用。如果损失较大，建议通过保险理赔或者寻求专业评估机构进行定损，然后按照定损结果进行赔偿。在整个过程中，一定要保持冷静和理智，避免与车主发生冲突，以和平、合法的方式解决问题。

另外，我要特别提醒你的是，即使只是轻微剐蹭，也不要抱有侥幸心理离开现场。因为这种行为在法律上通常被定义为逃逸，可能会导致你面临更严重的法律后果。所以，一旦发生剐蹭事故，一定要及时停车并妥善处理。

最后，关于赔偿金额的问题，它需要根据车辆的实际损失情况来确定。如果只是车身表面的轻微刮擦，可能涉及的理赔费用主要是喷漆修复的费用；如果刮擦较为严重，导致车身变形或部件损坏，那么除了喷漆费用外，还可能需要更换受损部件。在协商赔偿时，双方要达成一致意见，如果无法达成一致，可以通过保险公司进行理赔或者向相关部门申请调解。

总之，大半夜蹭到别人车了不要慌张，按照上述步骤妥善处理即可。希望这些信息能够帮到你。