爆破监理不在岗的处罚需根据具体情况、合同约定以及相关法律法规综合判断，可能包括警告、罚款、暂停执业、降低资质等级等多种措施。

一. 违反监理合同约定的处罚

• 依据：监理单位与建设单位签订的监理合同中，通常会明确监理人员的在岗要求。爆破监理作为特殊岗位的监理人员，若无故不在岗，即违反了合同条款。
• 处罚方式：
  1. 违约金：按合同约定的金额或计算方式支付违约金。
  2. 扣除监理费用：根据缺勤时间、次数，按比例扣除相应监理费用。
  3. 要求整改：监理单位需提交整改措施报告，确保类似情况不再发生。

二. 违反法律法规的处罚

• 依据：《建设工程监理规范》及相关法律法规对监理人员的履职有明确要求。爆破监理作为工程监理的重要组成部分，其不在岗可能导致工程安全隐患，因此将面临法律处罚。
• 处罚方式：
  1. 行政处罚：包括警告、通报批评，由相关建设行政主管部门或行业协会执行。
  2. 罚款：根据违法违规的严重程度，处以一定金额的罚款。例如，《四川省建设工程监理规定》中明确，监理企业未进驻施工现场的，可处2万元罚款。
  3. 资格处罚：对于严重违规或多次不在岗且造成不良后果的监理人员，可能面临暂停执业资格；监理单位若整体管理不善，可能导致降低资质等级。

三. 特殊情况及具体处罚措施

• 若爆破监理不在岗并未导致工程安全问题或事故，且监理单位能证明已采取合理措施确保工程监理的连续性和有效性，则可能不会面临直接处罚，但仍需加强管理和培训。
• 在具体法例中，如《中华人民共和国建筑法》第六十九条也规定了工程监理单位与建设单位或施工企业串通、弄虚作假、降低工程质量的处罚措施，这些虽不直接针对爆破监理不在岗，但提供了法律处罚的框架和参考。

综上所述，爆破监理不在岗的处罚方式多样，需根据具体情况、合同约定及相关法律法规综合判断。无论是否构成违法行为，监理单位都应加强对监理人员的管理和培训，特别是针对爆破监理等特殊岗位的监理人员，以确保工程监理的质量和效果。同时，我也建议监理单位在面临此类问题时，及时咨询当地法律专业人士，明确法律责任与处罚措施，以便妥善应对。