建筑行业企业负责人应重点抓好以下七个方面的安全生产工作：

一. 构建并落实安全生产责任制

• 企业负责人需确保建立健全本单位的安全生产责任制，明确各级人员在安全生产方面的具体责任和义务，形成严密的安全管理网络。这是企业安全管理的基础，也是预防事故的关键。

二. 制定并完善安全生产规章制度和操作规程

• 企业负责人应组织制定符合法律法规、行业标准及企业实际的安全生产规章制度和操作规程。这些制度和规程是员工安全作业的重要指南，能够规范员工行为，降低事故风险。

三. 确保安全生产投入的有效实施

• 安全生产需要资金支持，企业负责人应确保资金及时、足额到位，并合理使用。这包括安全设施设备的购置与维护、安全教育培训费用等，为企业的安全生产提供坚实的物质基础。

四. 加强安全生产督促与检查

• 企业负责人应定期和不定期地对施工现场进行安全检查，及时发现并消除生产安全事故隐患。通过检查，可以及时发现问题并采取整改措施，确保隐患得到及时消除。

五. 制定并实施应急救援预案

• 针对可能发生的生产安全事故，企业负责人应组织制定科学、可行的应急救援预案，并组织演练。这样可以在事故发生时迅速、有效地开展救援工作，最大限度地减少损失。

六. 及时如实报告生产安全事故

• 一旦发生生产安全事故，企业负责人有责任在规定时间内，按照法定程序和要求向相关部门如实报告事故情况。这有助于相关部门及时采取措施应对事故，防止事态扩大。

七. 强化安全生产教育培训

• 企业负责人应组织制定并实施本单位的安全生产教育和培训计划，提高员工的安全意识、安全知识水平和安全操作技能。通过教育培训，可以使员工更好地识别和防范安全风险，确保生产安全。

综上所述，建筑行业企业负责人应全面抓好以上七个方面的安全生产工作，确保企业的生产安全和员工的生命财产安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。