对方借你钱，你问他多要利息不一定构成诈骗，但可能涉及高利贷或不当得利的问题。下面我详细解释一下：

1. 诈骗的构成：

   • 诈骗通常涉及以非法占有为目的，使用虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物数额较大的行为。
   • 在你描述的场景中，如果你借款时并没有以非法占有为目的，也没有使用虚构事实或隐瞒真相的手段来骗取对方的钱财，那么你的行为就不构成诈骗。

2. 高利贷与不当得利：

   • 如果你向对方索要的利息超过了法律规定的上限（如年利率超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），那么这部分利息可能被视为高利贷，不受法律保护。
   • 如果对方已经支付了超出法律规定的利息，那么这部分利息可能被视为不当得利，你有义务返还。

3. 法律建议：

   • 在借款时，双方应该明确约定借款金额、利息、还款期限等条款，并确保这些条款符合法律法规的规定。
   • 如果你已经向对方索要了超出法律规定的利息，建议你尽快与对方协商处理，避免引发不必要的法律纠纷。
   • 如果你对借款合同的合法性或利息问题有疑问，可以咨询我这样的专业律师，以确保你的权益得到保障。

综上所述，向对方多要利息不一定构成诈骗，但可能涉及其他法律问题。因此，在借款和还款过程中，双方应该遵守法律法规的规定，确保借贷关系的合法性和有效性。