小区绿化用地个人种植是不合法的。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二百七十四条，建筑区划内的绿地，属于业主共有，但是属于城镇公共绿地或者明示属于个人的除外。这意味着，除非有特别明示，否则小区内的绿化用地应归全体业主共有。

2. 侵权行为：

   • 小区业主将绿化带开垦为私人菜地，种植蔬菜瓜果，是改变共有部分用途的行为。这一行为未经其他业主同意，侵犯了其他业主对共有绿地的使用权和所有权，构成侵权。

3. 物业管理责任：

   • 物业服务企业对物业管理区域内违反有关物业使用等方面法律、法规的行为，负有制止，并及时向有关部门报告的责任和义务。因此，如果小区内有业主擅自在绿化用地种植，物业有责任进行制止并报告相关部门。

4. 法律后果：

   • 擅自在小区绿化用地种植的个人，应当停止侵权行为，铲除菜地，恢复原状。如果拒不改正，可能会面临法律诉讼和相应的赔偿责任。

综上所述，小区绿化用地是全体业主共有的财产，个人擅自在该区域进行种植行为是违法的。如果遇到这种情况，可以及时向物业服务企业反映，或者通过法律途径维护自己的合法权益。