民间组织收到的钱应该由民间组织自身设立的财务部门统一管理，并受理事会的监督指导。以下是对此问题的详细分析：

一. 民间组织财务管理的基本原则

1. 统一管理与监督指导：根据民间组织财务管理的相关规定，协会财务由财务部统一管理，并受理事会的监督指导。这意味着民间组织收到的钱款应由其财务部门进行统一核算和管理，同时接受理事会的监督，确保资金使用的合规性和透明度。

2. 独立核算与自收自支：民间组织应单独设立账户，实行独立核算，自收自支。这意味着民间组织对其收到的钱款具有自主管理权，但同时也需要承担相应的财务管理责任。

二. 民间组织收入的管理规定

1. 收入来源的合法性：民间组织的收入包括会员缴纳会员会费、会员单位会费、社会人士的捐赠、政府和各类社会团体的资助等。这些收入必须合法合规，不得通过非法手段获取。

2. 收入管理的规范性：民间组织收到的各类收入必须向捐助人出具收款证明，并由财务人员统一核算，做到统一管理、统一使用、专款专用。这有助于确保资金使用的规范性和透明度。

三. 民间组织支出的管理规定

1. 支出范围的限定性：民间组织的各项经费支出只能用于章程规定的宗旨和业务范围内的各项开支，任何个人不得擅自分配、截留、侵占或挪作他用。这有助于确保资金使用的合规性和有效性。

2. 支出管理的审批流程：民间组织的支出实行报销制，一般先由经办人垫付活动费用，然后凭合法或合规的票据经分管领导审核批准后向财务人员报销。这有助于确保资金使用的合理性和透明度。

四. 民间组织财务管理的监督机制

1. 财务报告和公布制度：民间组织应定期向会员代表大会或理事会公布财务核算情况，并接受理事会的监督。这有助于增强组织内部的透明度和公信力。

2. 外部监督：此外，民间组织还需要接受政府相关部门的监督和管理，如财政部门、审计机关等。这些部门会对民间组织的财务状况进行定期检查或审计，以确保其遵守相关法律法规和规章制度。

综上所述，民间组织收到的钱应该由民间组织自身设立的财务部门统一管理，并受理事会的监督指导。同时，民间组织还需要严格遵守相关法律法规和规章制度，确保资金使用的合规性、透明度和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。