签订物业管理合同的主体通常包括以下几类：

1. 业主委员会与物业公司：在一般情况下，物业服务合同是由业主委员会代表业主与物业公司签订的。根据《物业管理条例》的规定，业主大会有权决定选聘和解聘物业服务企业，而业主委员会作为业主大会的执行机构，负责执行业主大会的决定，与依法选聘的物业服务人订立书面的物业服务合同。

2. 建设单位与物业公司（前期物业服务合同）：在业主、业主大会选聘物业服务企业之前，建设单位可以通过招投标的方式选聘具有相应资质的物业服务企业，并签订前期物业服务合同。这类合同具有临时性，待业主委员会与业主大会依法选聘的物业服务人订立的物业服务合同生效时，前期物业服务合同即终止。

3. 特殊情况下的其他主体：

   • 在不具备成立业主大会条件的老旧小区，街道办事处或乡镇政府可指导居民委员会组织业主共同决定选聘物业服务企业，此时居民委员会可能暂时代行业主自治组织职能，与物业公司签订合同。
   • 对于无产权单位管理的公有住房等特殊物业，地方住建部门可能指定国有物业服务企业提供基础服务，相关费用由政府补贴和住户分摊解决。

综上所述，签订物业管理合同的主体主要包括业主委员会、建设单位（在前期物业服务阶段）以及特殊情况下的居民委员会或地方住建部门指定的国有物业服务企业。在签订合同时，应确保合同主体的合法性和合规性，以保障合同的法律效力和各方权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。