非法占用集体林地给予老板做光伏是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

首先，集体林地属于农村集体所有的土地，其使用权和经营权受到法律的保护。任何单位或个人在未经合法批准的情况下，都不得擅自占用或改变集体林地的用途。

其次，光伏项目的建设需要占用一定的土地，并且需要符合土地利用规划和相关法律法规的规定。如果未经批准擅自占用集体林地建设光伏项目，就构成了非法占用土地的行为。

根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规的规定，非法占用土地的行为将会受到法律的制裁，包括责令退还非法占用的土地、限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施、恢复土地原状等，并可能面临罚款等行政处罚。

因此，我强烈建议不要在未经批准的情况下擅自占用集体林地建设光伏项目。如果确实有需要建设光伏项目，应该先向相关部门申请批准，并按照规定办理土地使用手续，确保项目的合法性和合规性。

总之，非法占用集体林地给予老板做光伏是违法的，不仅可能面临法律制裁，还会对土地资源和生态环境造成破坏。请务必遵守相关法律法规，确保项目的合法性和可持续性。