针对“非法吸收公众存款罪从旧兼从轻原则的适用”这一问题，首先明确结论：从旧兼从轻原则在非法吸收公众存款罪的适用中，主要体现在对行为人行为的法律评价上，即当新法与旧法规定不一致时，适用对行为人有利的规定。以下是对该结论的详细阐述：

1. 从旧兼从轻原则的含义：

   • 从旧原则：指对行为人行为的法律评价应当依据行为时的法律，即“法不溯及既往”。
   • 从轻原则：指在新法与旧法规定不一致时，应当适用对行为人有利的规定，即“择轻而从”。

2. 在非法吸收公众存款罪中的适用：

   • 非法吸收公众存款罪是一种经济犯罪，其定罪量刑标准会随着时间、经济环境以及法律政策的变化而有所调整。
   • 当行为人实施非法吸收公众存款的行为时，如果行为时的法律与后来的法律（包括司法解释）规定不一致，就涉及到从旧兼从轻原则的适用。
   • 具体而言，如果行为时的法律对非法吸收公众存款罪的定罪量刑标准较为宽松，而后来的法律更为严格，那么应当适用行为时的法律，即“从旧”。
   • 反之，如果行为时的法律较为严格，而后来的法律更为宽松，那么应当适用后来的法律，即“从轻”。

3. 实例分析：

   • 假设某人在2010年实施了非法吸收公众存款的行为，当时法律规定的定罪量刑标准较低。而到了2015年，相关法律规定进行了修订，提高了定罪量刑的标准。
   • 在这种情况下，如果对该人的行为进行评价，就应当适用2010年的法律，即“从旧”。因为适用后来的法律（2015年修订后的法律）会对行为人更为不利。
   • 反之，如果2010年的法律对非法吸收公众存款罪的定罪量刑标准较高，而2015年的法律进行了放宽，那么应当适用2015年的法律，即“从轻”。

4. 注意事项：

   • 从旧兼从轻原则的适用并不是绝对的，还需要考虑其他因素，如法律的溯及力规定、司法解释的适用范围等。
   • 在具体案件中，应当结合案件事实、法律规定以及司法解释等综合考虑，以确保对行为人行为的正确评价。

综上所述，从旧兼从轻原则在非法吸收公众存款罪的适用中具有重要意义，它体现了法律对行为人权益的保障以及对法律稳定性的尊重。在具体案件中，应当结合案件事实和法律规定进行综合分析，以确保正确适用法律。