儿子强占父母的地，父母有权要求其返还，并可通过协商、调解、诉讼等方式处理。

一. 分析案情与适用法律

1. 无权占有与返还原物：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二百三十五条，无权占有不动产或动产的，权利人可以请求返还原物。在此案中，父母作为土地的权利人，有权要求强占土地的儿子返还原物，即归还土地。

2. 土地所有权和使用权争议的处理：

   • 依据《中华人民共和国土地管理法》第十四条，土地所有权和使用权争议，应由当事人首先协商解决；协商不成的，由人民政府处理。个人之间的争议，由乡级人民政府或者县级以上人民政府处理。若对处理决定不服，可在接到决定通知之日起三十日内向人民法院起诉。

3. 可能的刑事责任：

   • 若儿子的行为构成将代为保管的他人财物（在此为土地的使用权）非法占为己有，且数额较大、拒不退还，则可能触犯《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十条的侵占罪。不过，此罪为告诉才处理的犯罪，即需要父母主动提起诉讼。

二. 处理建议

1. 首先尝试协商：

   • 建议父母与儿子进行坦诚沟通，明确表达对其强占土地行为的不满，并尝试通过协商解决问题。

2. 寻求政府或村委会帮助：

   • 若协商无果，父母可向当地乡级人民政府或县级以上人民政府申请处理土地争议，或请求村委会等基层组织进行调解。

3. 法律诉讼：

   • 若上述途径均无法解决问题，父母可依法向人民法院提起诉讼，要求儿子返还土地，并可根据实际情况考虑是否追究其刑事责任。

我建议，在处理此类家庭纠纷时，应尽可能保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。同时，也可考虑寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到有效维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。