关于“假按揭达到多少金额会被追究法律责任”这一问题，其实并不是一个简单的数额界定问题，而是涉及具体的法律条款和案件情况。以下是对此问题的详细解答：

首先，明确结论：假按揭行为是否会被追究法律责任，以及责任的轻重，并不完全取决于涉及的金额大小，而是主要取决于行为人的主观意图、行为方式以及造成的后果等多方面因素。

分析说明：

1. 假按揭的定义与性质：

   • 假按揭是指行为人（如开发商、购房人等）以虚假的材料或手段，骗取银行贷款的行为。
   • 此行为破坏了金融市场的正常秩序，具有严重的社会危害性。

2. 法律责任的判定因素：

   • 主观意图：行为人是否具有非法占有的目的，是判定其是否构成犯罪的关键因素。
   • 行为方式：行为人采取何种手段进行假按揭，如伪造材料、虚构事实等，也会影响法律责任的判定。
   • 造成后果：假按揭行为给银行或其他相关方造成的损失大小，也是判定法律责任的重要依据。

3. 金额与法律责任的关系：

   • 虽然金额大小不是判定法律责任的唯一因素，但在某些情况下，涉及的金额越大，可能意味着行为的社会危害性越大，因此可能面临更严重的法律责任。
   • 然而，即使涉及的金额较小，如果行为人的主观恶意明显，行为方式恶劣，也可能被追究较重的法律责任。

4. 具体法律条款：

   • 根据《刑法》的相关规定，如行为人构成贷款诈骗罪、骗取贷款罪等，将可能面临有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等处罚。
   • 这些罪名的构成并不完全取决于涉及的金额大小，而是取决于行为人的具体行为和主观意图。

综上所述：假按揭行为是否会被追究法律责任，以及责任的轻重，是一个综合考量的结果。涉及的金额大小只是其中的一个因素，但不是决定性的因素。因此，无法简单地给出一个具体的金额界限来判定是否会被追究法律责任。如果你或你身边的人涉及此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便得到更准确的法律意见和帮助。