市场监管总局不予处罚的依据主要包括《中华人民共和国行政处罚法》中的相关规定。具体分析如下：
一. 不予处罚的法定情形
违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果：根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条，对于此类情况，市场监管总局可以不予行政处罚。这体现了法律对轻微违法行为的宽容态度，鼓励当事人及时改正错误。
初次违法且危害后果轻微并及时改正：同样依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条，对于初次违法且危害后果轻微，同时当事人及时改正的，市场监管总局也可以考虑不予行政处罚。
当事人有证据足以证明没有主观过错：若当事人能够提供充分证据证明自己没有主观过错，根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条的规定，市场监管总局同样可以不予行政处罚。
不满十四周岁的未成年人有违法行为：根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十条，对于不满十四周岁的未成年人有违法行为的，市场监管总局不予行政处罚，而是责令其监护人加以管教。
二. 不予处罚的处理方式
对于决定不予处罚的案件，市场监管总局应当对当事人进行教育，引导其遵守法律法规，防止类似违法行为再次发生。这既是法律的要求，也是市场监管总局履行社会管理和服务职能的体现。
综上所述，市场监管总局在决定是否处罚时，会综合考虑违法行为的性质、情节、危害后果以及当事人的主观过错等因素，并严格依据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定作出决定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。