针对农田受到投毒影响耕种的情况，政府通常会采取以下措施进行处置：

1. 立即调查与取证：

   • 政府相关部门（如农业部门、环保部门、公安部门等）会迅速响应，组织专业人员前往现场进行调查。
   • 收集土壤、水源、作物等样本进行化验分析，以确定投毒物质的种类、浓度及影响范围。
   • 对现场进行勘查，记录受损情况，并收集相关证据，以便后续追查责任人。

2. 评估损失与制定补救方案：

   • 根据化验结果和现场勘查情况，评估农田受损的严重程度及经济损失。
   • 制定针对性的补救方案，包括土壤修复、作物补救、水源保护等措施，以减轻农民损失。

3. 追查责任与依法处理：

   • 政府会积极追查投毒行为的责任人，依据相关法律法规进行严肃处理。
   • 对于构成犯罪的，依法追究刑事责任；对于尚不构成犯罪的，给予相应的行政处罚。

4. 加强宣传与教育：

   • 政府会加强相关法律法规的宣传力度，提高公众对农田保护的意识。
   • 组织开展农田保护知识讲座、培训等活动，引导农民科学合理地使用农药、化肥等农业投入品。

5. 建立长效监管机制：

   • 建立健全农田保护长效监管机制，加强对农田环境的日常监测和巡查。
   • 鼓励公众参与农田保护监督，设立举报奖励制度，对提供有效线索的举报人给予奖励。

综上所述，政府会从调查取证、评估损失、追查责任、宣传教育以及建立长效监管机制等多个方面入手，全面处置农田受到投毒影响耕种的问题。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。