结论前置：关于“逾期APP要删除，银行是否会查你”的问题，这主要取决于你与银行之间的具体约定以及相关法律法规的规定。一般来说，如果你删除了逾期APP，但并未违反与银行之间的贷款合同或相关法律法规，银行通常不会主动查你。然而，如果你存在逾期未还等违约行为，银行有权采取一系列措施来维护其合法权益。

详细分析：

1. 合同约定：

   • 你与银行之间的贷款合同是双方权利义务的基础。如果合同中明确规定了借款人需使用特定APP进行还款或管理贷款，而你擅自删除该APP，可能构成违约。此时，银行有权根据合同约定采取相应措施，包括但不限于要求你承担违约责任、提前收回贷款等。

2. 法律法规：

   • 根据相关法律法规，银行作为金融机构，有权对借款人的还款情况进行监督和催收。如果你存在逾期未还等违约行为，银行可以通过合法途径获取你的相关信息，并采取必要的法律措施来维护其权益。

3. 银行操作：

   • 在实际操作中，银行通常会通过APP、短信、电话等多种方式提醒借款人按时还款。如果你删除了逾期APP，银行可能会通过其他方式继续与你联系，或者采取其他措施来确保贷款的安全回收。

4. 建议：

   • 如果你确实不再需要使用该逾期APP，建议你在删除前仔细阅读贷款合同，确保你的行为不会构成违约。
   • 如果你存在逾期未还等违约行为，建议你尽快与银行联系，协商解决方案，以避免不必要的法律纠纷。

综上所述，删除逾期APP本身并不会直接导致银行查你，但如果你存在违约行为或违反相关法律法规，银行有权采取相应措施来维护其合法权益。因此，在处理此类问题时，建议你谨慎行事，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。