抓一只鸿雁可能构成非法猎捕野生动物罪。

在我国，鸿雁属于国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。根据相关法律法规，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，都可能构成犯罪。而针对“三有”动物（即有益、有重要经济价值、有科学研究价值），在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，也会触犯法律。

具体来说，如果你抓了一只鸿雁，且该行为发生在禁猎区、禁猎期，或者使用了禁用的工具、方法，那么就可能构成非法猎捕野生动物罪。此外，即使不在禁猎区、禁猎期，也不使用禁用的工具、方法，但如果你没有取得相关的狩猎许可，或者狩猎的数量、方式等不符合相关规定，也可能面临行政处罚，甚至构成犯罪。

因此，我强烈建议你不要捕捉鸿雁或其他任何野生动物，以免触犯法律。如果你对野生动物保护有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会尽力为你解答。