针对你提出的“分包欠机械费起诉说工程未结束怎么办”的问题，我首先明确一点：无论工程是否结束，只要存在欠付机械费的事实，你都有权依法追讨。下面我将从几个角度为你详细解答这个问题。

1. 合同约定的支付条件：

   • 首先，你需要查看与分包方签订的合同中，关于机械费支付的具体约定。如果合同中明确规定了支付机械费的时间节点或条件，并且这些条件已经满足（比如达到某个工程进度、完成某项工作等），那么分包方就应当按时支付机械费。
   • 如果合同中并未明确约定支付条件，或者约定的条件尚未达成，但你认为分包方应当支付机械费（比如因为分包方违约导致工程无法继续，或者你已经完成了合同约定的全部义务等），那么你可以依据相关法律法规和合同原则，向分包方主张支付机械费。

2. 工程是否结束的影响：

   • 工程是否结束，并不直接影响你追讨机械费的权利。即使工程尚未结束，如果分包方已经违反了合同约定的支付义务，你仍然有权向法院提起诉讼，要求分包方支付机械费。
   • 当然，如果工程尚未结束，并且合同中约定了以工程结束为支付机械费的条件，那么你可能需要等待工程结束后，再行主张权利。但这种情况下，你也可以通过其他方式（比如与分包方协商、寻求第三方调解等）来争取提前支付或者达成其他支付安排。

3. 法律途径追讨机械费：

   • 如果分包方拒绝支付机械费，你可以通过向法院提起诉讼的方式来维护自己的权益。在起诉时，你需要准备充分的证据来证明分包方欠付机械费的事实，比如合同、发票、付款记录、工作记录等。
   • 法院将会根据合同约定、相关法律法规以及双方提供的证据来审理案件，并作出判决。如果判决支持你的主张，那么分包方就需要按照判决来支付机械费。

4. 其他注意事项：

   • 在追讨机械费的过程中，你要注意保留好所有相关的证据和文件，以便在需要时提供给法院或者其他相关机构。
   • 同时，你也可以考虑寻求专业的法律援助或者咨询律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，无论工程是否结束，只要分包方欠付机械费的事实存在，你都有权依法追讨。建议你先查看合同条款，明确支付条件和义务；如果无法协商解决，可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。