针对您提出的“平安普惠逾期7年还会起诉吗”这一问题，我的回答如下：

结论是有可能还会起诉。具体分析如下：

1. 合同约定与诉讼时效：

   • 首先，需要查看您与平安普惠签订的借款合同中是否有关于逾期还款后债权人有权提起诉讼的具体条款。
   • 其次，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人向法院请求保护其民事权利的诉讼时效期间通常为三年，但这一期间可能因特定情况（如债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务等）而中断、中止或延长。

2. 实际情况分析：

   • 如果自您逾期之日起至今已超过七年，且期间没有任何导致诉讼时效中断、中止或延长的情况，那么从法律上讲，平安普惠可能已丧失通过诉讼方式追讨欠款的权利。
   • 然而，在实际操作中，金融机构往往会采取多种手段来催收逾期贷款，包括但不限于电话催收、上门催收、发送律师函等。如果这些催收行为在诉讼时效期间内持续进行，那么诉讼时效可能会因此中断，并重新计算。

3. 法律建议：

   • 无论是否已过诉讼时效，我都建议您尽快与平安普惠联系，了解当前的债务状况，并尝试协商一个可行的还款方案。
   • 如果您确实面临法律诉讼的风险，那么寻求专业律师的帮助是非常必要的。我可以为您提供法律咨询，帮助您分析案情，制定应对策略。

综上所述，虽然从法律上讲平安普惠可能因诉讼时效问题而丧失诉讼权利，但实际情况可能更为复杂。因此，我建议您尽快采取行动，与平安普惠进行沟通，并考虑寻求专业法律帮助以应对可能的法律风险。