故意伤害的赔偿金额并不是对方要多少就判多少。赔偿金额和判刑标准在故意伤害案件中是由多个因素综合决定的，下面我为您详细解释：
赔偿金额的确定：
- 赔偿金额主要是依据受害人实际的损失来确定，这包括医疗费、护理费、交通费、误工费以及因误工减少的收入等直接经济损失。
- 若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 赔偿数额的确定需要综合考虑受害人受伤的严重程度、治疗周期以及因此产生的各种费用。
判刑标准的确定：
- 故意伤害罪的判刑标准主要依据伤害后果及其他情节来确定。
- 根据《刑法》规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在司法实践中，除了伤害结果外，还会考量犯罪人的主观故意程度、是否有自首、立功、坦白等从轻、减轻情节，以及是否存在累犯等从重情节。
赔偿与判刑的关联：
- 赔偿与判刑在故意伤害案件中存在一定关联，但并非直接对应。
- 积极赔偿被害人并取得谅解，在量刑时可作为从轻情节考虑，但并不意味着赔偿了就可以减轻或免除刑事责任。
- 法院在量刑时会综合考量犯罪情节、手段、后果以及赔偿情况等，作出公正的判决。
综上所述，故意伤害的赔偿金额和判刑标准都是由法律明确规定的，并不是对方要多少就判多少。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。