委托加工中的承揽人属于生产商，而非经销商。下面我对此进行详细分析：

一. 委托加工的法律关系

1. 根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。在此法律关系中，承揽人负责实际的生产加工工作。
2. 委托加工实质上是一种承揽合同关系，其中承揽人按照定作人的要求完成加工工作，并交付加工后的产品。

二. 生产商与经销商的区别

1. 生产商：指负责生产、制造产品的企业或个人。在委托加工中，承揽人负责加工生产，因此属于生产商的范畴。
2. 经销商：指负责产品销售、分销的企业或个人。经销商通常不参与产品的生产过程，而是专注于产品的流通和销售。

三. 委托加工中的角色定位

• 在委托加工关系中，定作人提供原材料或半成品，承揽人（生产商）负责加工生产，最终交付加工后的产品。因此，承揽人在这一过程中扮演的是生产商的角色。

综上所述，委托加工中的承揽人属于生产商，负责按照定作人的要求完成加工生产工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。