先扣迟延履行利息再扣本金是合法的。具体分析如下：

一. 法律依据明确支持先扣利息

• 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十四条：“借款人应当按照约定的期限支付利息”。这一条款强调了利息的支付优先级，即利息是借款人按照约定应优先支付的部分。

二. 利息与本金的支付顺序

• 在借款合同中，借款人需按照约定支付利息，并在借款到期时返还本金。若借款人逾期未还款，根据法律规定及一般交易习惯，迟延履行的利息应优先于本金进行扣除。这是因为利息是借款人因使用资金而应承担的成本，其支付义务在时间上通常先于本金的返还。

三. 迟延履行利息的特殊性

• 迟延履行利息是借款人因逾期还款而需承担的额外成本，具有惩罚性和补偿性。因此，在逾期还款的情况下，先扣除迟延履行利息再扣本金，既符合法律规定，也体现了对借款人逾期行为的合理约束。

综上所述，先扣迟延履行利息再扣本金是合法的，且符合借款合同的一般交易习惯。如有进一步需要，您可以继续咨询我。