年过完了可以跟客户要钱。但需要注意的是，要账的方式和时间选择应当合理且尊重债务人的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律层面分析

1. 法律没有明确规定：法律上并没有规定过完年后不能向客户要钱。债务关系是基于合同或法律事实产生的，债权人有权要求债务人履行还款义务，无论时间是在年前还是年后。

2. 尊重债务人的合法权益：在要账过程中，应当尊重债务人的合法权益，避免采用过激或不合法的手段。例如，不得非法侵入他人住宅、不得侮辱或诽谤债务人等。

二. 道德和习俗层面分析

1. 考虑文化传统和习俗：在中国传统文化中，过年期间通常被视为一个团圆和喜庆的时刻，人们倾向于避免在这个时期谈论不愉快的事情，如讨债。因此，从习俗的角度来看，过年后的一段时间内可能不是最佳的要账时机。

2. 平衡利益与关系：作为债权人，在要账时也需要考虑与债务人之间的关系。如果债务人是长期合作的客户，过于急迫的要账方式可能会损害双方的关系，对未来的合作产生不利影响。因此，在要账时应当采取温和、理性的方式，尽量与债务人协商解决。

三. 建议与策略

1. 选择合适的时间：虽然年过完了可以向客户要钱，但为了避免不必要的尴尬和冲突，可以选择在年后的一段时间内，当债务人已经逐渐恢复正常工作和生活节奏时再进行。例如，可以选择在正月十五过后开始要账。

2. 采用合适的方式：在要账时，应当采用合适的方式，如通过电话、邮件或面谈等方式与债务人进行沟通。在沟通过程中，应当保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。

3. 准备充分的证据：在要账前，应当准备好充分的证据，如合同、欠条、交易记录等，以证明债务关系的存在和债务人的还款义务。这些证据将有助于在必要时通过法律途径维护自己的权益。

我的观点是，年过完了可以跟客户要钱，但应当注意选择合适的时间、采用合适的方式，并尊重债务人的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。