要证明老婆瞒着丈夫借钱给别人且丈夫对此不知情，可以从以下几个方面着手：

1. 证明丈夫未参与借款过程：

   • 搜集借款发生时丈夫不在现场的证据，如行程单、监控录像等，以证明丈夫没有参与借款的实际操作。

2. 查明借款用途与资金流向：

   • 提供证据证明借款并未用于家庭共同生活或共同经营。例如，家庭银行账户的交易记录，显示在该笔借款期间内，家庭账户没有相应的资金流入或用于共同支出。
   • 如果丈夫声称借款用于其他用途（如投资或个人消费），应要求其提供详细证据，以证明该借款与其个人事务相关，而非家庭所需。

3. 展示缺乏共同意思表示：

   • 查找并保留所有与借款相关的文件，如借条、借款合同等，确认上面没有丈夫的签字或事后追认的记录。

4. 利用沟通记录与证人证言：

   • 提供与妻子关于此事的沟通记录，如短信、微信聊天记录等，其中应包含丈夫明确表示对该借款不知情的内容。
   • 寻找可能知情的第三方证人，如亲朋好友、邻居等，他们的证言可以作为辅助证据，证明丈夫对借款行为并不知情。

5. 签订财产协议公证（如适用）：

   • 如果夫妻双方已经签订了财产协议，并进行了公证，明确各自婚前的财产和负债，那么这份协议也可以作为证明丈夫对妻子借款不知情的有力证据。

综上所述，要证明丈夫对妻子借款给别人不知情，需要从多个角度综合收集证据，包括证明丈夫未参与借款过程、查明借款用途与资金流向、展示缺乏共同意思表示、利用沟通记录与证人证言以及（如适用）签订财产协议公证。这些证据应相互印证，形成完整的证据链，以支持丈夫的主张。