针对你提出的问题，“生产伪劣产品罪没有现货只有流水可以怎么都是伪劣产品吗”，首先明确结论：仅凭流水记录，并不能直接断定所有涉及的产品均为伪劣产品，但可以作为调查取证的重要线索。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律定义与构成要件：

   • 生产伪劣产品罪，是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额的行为。
   • 构成此罪，需要同时满足多个要件，包括主观上的故意、客观上的生产或销售行为、产品的伪劣性质以及销售金额达到法定标准。

2. 流水记录的作用与限制：

   • 流水记录作为交易记录，可以反映一定时期内的资金流动和交易情况，是调查取证的重要线索。
   • 但流水记录本身并不能直接证明产品的伪劣性质。要证明产品伪劣，还需要通过抽样检测、消费者投诉、市场监管部门的查处等多种方式获取证据。

3. 如何认定伪劣产品：

   • 伪劣产品的认定需要依据相关法律法规和行业标准，通过专业的检测机构和程序进行。
   • 通常包括产品的质量检测、成分分析、性能评估等环节，以判断产品是否符合规定的质量标准或是否存在安全隐患。

4. 建议与行动：

   • 如果你怀疑某企业或个人存在生产伪劣产品的行为，可以向市场监管部门或公安机关举报，并提供相关线索和证据。
   • 执法机关将会依法进行调查取证，对涉嫌伪劣的产品进行抽样检测，并根据检测结果和法律规定进行处理。

综上所述，仅凭流水记录并不能直接断定所有涉及的产品均为伪劣产品，但可以作为调查取证的重要线索。要证明产品的伪劣性质，还需要通过专业的检测机构和程序进行认定。如果你有相关疑虑或发现可疑行为，建议及时向相关部门举报并配合调查。