在民间借贷中，当负债人欠多方债务时，处理起来确实会比较复杂，需要综合考虑债务人的财务状况、各债权人的权益以及相关法律法规。以下是一个详细且有条理的处理方案：
一、明确债务状况与财务情况
首先，负债人应冷静应对，全面梳理自己的债务情况，这包括列出所有债权人的姓名、欠款金额、还款期限、利息以及是否有担保等详细信息。同时，负债人也需要了解自己的财务状况，比如资产、收入、支出等，以便制定合适的还款策略。
二、根据财产状况分类处理
财产充足情况：
- 如果负债人的财产足以偿还所有债务，那么应优先偿还设有担保物权的债务，因为这类债务在法律上享有优先受偿权。
- 对于无特定担保的债务，可以与债权人协商制定合理的还款计划，或者按照债务比例进行偿还。
财产不足情况：
- 当负债人的财产无法清偿全部债务时，应首先满足有担保的债权，剩余财产再按照法定程序或协商结果按比例分配给其他债权人。
- 如果是企业法人且资不抵债，债权人可以申请破产清算，按照法定清偿顺序进行分配。
三、债权人的维权与债务人的应对
债权人应及时催讨并保留证据：
- 债权人应密切关注负债人的财务状况，及时催讨债务，并通过书面方式保留催讨记录，以避免超过诉讼时效。
申请财产保全与诉讼：
- 如果发现负债人转移或隐匿财产，债权人可以向法院申请财产保全措施，确保自己的债权不受损害。
- 在协商无果的情况下，债权人可以通过诉讼途径实现债权，并在获得判决后申请强制执行。
债务人的积极沟通与专业咨询：
- 负债人应与债权人保持诚实沟通，尝试协商延期还款、减免部分债务或达成和解协议。
- 负债人也可以考虑咨询律师或财务顾问，以获取专业的法律建议和财务规划，帮助自己更好地处理债务问题。
四、制定并执行还款计划
- 根据负债人的财务状况和与各债权人的协商结果，制定一个切实可行的还款计划，并严格按照计划执行。
- 还款计划应考虑到负债人的还款能力，确保计划的可行性和可持续性。
五、避免进一步借贷与法律意识
- 在解决现有债务之前，负债人应避免新增借贷，以免加重财务负担。
- 负债人应增强法律意识，了解无法按时偿债可能面临的法律后果，如信用受损、被起诉、资产被查封等。
综上所述，处理民间借贷中负债人欠多方债务的问题需要综合考虑多方面因素。负债人应保持冷静，积极与债权人沟通协商，寻求专业帮助，并制定合理的还款计划。同时，债权人也应采取适当的维权措施，确保自身权益不受损害。通过双方的共同努力和法律的保障，可以逐步解决债务问题，恢复良好的财务状况。