卖烟花炸对人造成重伤，是需要承担赔偿责任的。

一. 赔偿责任的法律依据

1. 一般人身损害赔偿：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。此条款明确规定了因侵权行为造成人身损害时，侵权人应承担的赔偿责任。
2. 产品缺陷赔偿：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。在此案例中，烟花作为产品，若因存在缺陷（如质量问题）导致炸伤人，则生产者或销售者应承担赔偿责任。

二. 赔偿责任的承担

• 若烟花存在缺陷且该缺陷是导致炸伤人的原因，则受害者可以向烟花的生产者或销售者请求赔偿。生产者或销售者在赔偿后，可根据实际情况向责任方追偿。
• 若烟花本身无缺陷，但因销售者或使用者的不当操作（如未按照安全规范使用）导致炸伤人，则销售者或使用者可能需承担主要的赔偿责任。

三. 我的观点

• 无论烟花是否存在缺陷，只要卖出的烟花炸伤了人且造成了重伤，销售者都可能需要承担一定的赔偿责任。具体责任划分需根据事故的具体情况和相关证据来确定。
• 我建议销售者在销售烟花时，应确保烟花的质量符合相关标准，并提醒使用者按照安全规范使用，以避免类似事故的发生。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。