烟花炸死人，责任方确实需要承担赔偿责任。这一结论主要基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任和产品责任的相关规定。下面，我将从不同角度详细分析这一问题：

一、赔偿责任的法律依据

1. 《民法典》第一千一百六十五条：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果烟花的燃放者或生产者、销售者存在过错，导致他人死亡，就需要承担相应的赔偿责任。

2. 《民法典》第一千二百零二条：因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。如果烟花本身存在质量问题，如引信过短、爆炸威力异常等，导致他人死亡，生产者需要承担赔偿责任。

3. 《民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、赔偿项目的具体计算

在烟花炸死人的情况下，赔偿项目主要包括丧葬费和死亡赔偿金，具体计算方式如下：

1. 丧葬费：

   • 计算公式：丧葬费 = 当地职工月平均工资标准 × 6个月
   • 说明：丧葬费是用于处理死者丧葬事宜的费用，按照当地职工月平均工资标准计算六个月总额。

2. 死亡赔偿金：

   • 计算公式：死亡赔偿金 = 受诉法院所在地上年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入 × 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算）
   • 说明：死亡赔偿金是对死者家属因死者死亡而遭受的经济损失和精神痛苦的补偿，具体数额根据当地经济水平和死者年龄等因素确定。

三、责任归属与证据收集

1. 责任归属：

   • 如果烟花的燃放者存在过错，如未遵循燃放说明、违规操作等，导致他人死亡，燃放者需要承担赔偿责任。
   • 如果烟花本身存在质量问题，导致他人死亡，生产者或销售者需要承担赔偿责任。在生产者或销售者之间，根据过错程度进行追偿。

2. 证据收集：

   • 受害者家属需要收集充分证据证明自己的损失和伤害程度，包括但不限于医疗费用凭证、收入证明、死亡证明、户籍证明等。
   • 如果怀疑烟花存在质量问题，还需要收集烟花的购买凭证、产品说明书、质量检测报告等证据，以证明产品存在缺陷。

四、特殊情况考虑

• 受害人自身责任：如果受害人在燃放烟花时未遵循燃放说明或违规操作导致自身死亡，根据过错原则，受害人可能需承担一定责任，从而减轻赔偿义务人的赔偿责任。但这一原则并不适用于无民事行为能力人或限制民事行为能力人。

五、建议与结论

烟花炸死人是一起严重的安全事故，责任方需依法承担全面的赔偿责任。在实际操作中，我建议受害者家属及时寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保护。同时，也提醒广大市民在燃放烟花时务必注意安全，遵守燃放说明和规定，避免类似事故的发生。

如果您或您身边的人遇到了类似的问题，或者有任何关于侵权损害、刑事辩护、经济纠纷等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供全面、专业的法律建议。