买车的违约金分期到什么时候才不用扣，主要取决于贷款合同的具体约定以及贷款机构的规定。以下是对此问题的详细分析：

一. 贷款合同的具体约定

1. 提前还款条款：贷款合同中通常会明确约定提前还款是否需要支付违约金，以及违约金的计算方式。如果合同规定在一定期限内（如贷款满一年后）提前还款无需支付违约金，那么在该期限内提前还款就不会被扣除违约金。
2. 违约金计算方式：合同中也会约定违约金的计算方式，如按照未结余额的百分比计算或规定若干个月份的利息。这些条款将直接影响违约金的支付情况。

二. 贷款机构的规定

1. 银行与汽车金融公司的差异：不同贷款机构对于提前还款违约金的规定可能不同。一般来说，银行贷款对于已还款满一年的车贷，多数不再收取违约金。而汽车金融公司的违约金收取额度可能相对较高，且规定可能更为严格。
2. 具体规定查询：因此，在了解违约金分期到什么时候才不用扣时，需要直接咨询所贷款的银行或汽车金融公司，以获取最准确的信息。

三. 我的观点与建议

1. 仔细阅读合同：在签订贷款合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于提前还款和违约金的部分。确保自己充分理解并接受合同中的相关约定。
2. 咨询贷款机构：如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询所贷款的银行或汽车金融公司，以获取最准确的解答。
3. 合理规划还款：根据自己的经济状况和贷款合同的具体约定，合理规划还款计划。如果计划提前还款，应提前了解违约金的情况，以避免不必要的损失。

综上所述，买车的违约金分期到什么时候才不用扣，需要依据贷款合同的具体约定以及贷款机构的规定来确定。在做出提前还款决策前，务必充分了解相关条款和规定。