坐过牢的退役军人仍然可以申请办理优待证。以下是具体的分析：

一. 坐过牢不影响退役军人身份及权益

1. 退役军人身份确认：根据《中华人民共和国退役军人保障法》第三条，退役军人为国防和军队建设做出了重要贡献，是社会主义现代化建设的重要力量。这一身份并不因个人曾受过刑事处罚而改变。
2. 权益保障：同法第三条还规定，国家关心、优待退役军人，加强退役军人保障体系建设，保障退役军人依法享有相应的权益。这表明，即使退役军人曾坐过牢，其作为退役军人的基本权益仍然受到法律的保护。

二. 优待证办理与刑事处罚无直接关联

1. 优待证的性质：优待证是退役军人享受国家优待政策的一种凭证，其办理主要依据是退役军人的身份，而非其个人品行或历史记录。
2. 法律依据的缺失：在《中华人民共和国兵役法》和《中华人民共和国退役军人保障法》中，并未明确规定坐过牢的退役军人不能申请办理优待证。

三. 实际操作中的考量

1. 政策导向：国家鼓励尊重、关爱退役军人，并致力于加强退役军人保障体系建设。因此，在实际操作中，对于坐过牢的退役军人申请办理优待证，相关部门通常会秉持宽容和理解的态度。
2. 个案审查：虽然坐过牢不影响退役军人申请办理优待证的基本权利，但在具体办理过程中，相关部门可能会根据个案情况进行审查，以确保优待证的发放符合国家和社会的整体利益。

我建议：如果您是坐过牢的退役军人，且希望申请办理优待证，可以积极向当地退役军人事务部门咨询并提交申请。在申请过程中，如实提供个人身份信息和相关证明材料，以便相关部门进行审查和处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。