即使全部退赃，对方仍有可能追究刑事责任。退赃是量刑时考虑的一个情节，可以从轻或者减轻处罚，但并不意味着可以免除刑事责任。具体分析如下：

一. 退赃不能免除刑事责任

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，若数额较大，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。这表明，诈骗罪的刑事责任与是否退还赃款无直接关系，而是基于诈骗行为本身及其后果来判定。

二. 退赃作为从宽量刑情节

• 退赃虽然不能免除刑事责任，但可以作为从宽量刑的一个重要情节。犯罪嫌疑人在案发后积极退赔赃款，并取得被害人的谅解，这体现了其悔罪态度。法院在量刑时，会综合考虑这一情节，对犯罪嫌疑人酌情从轻处罚，如判处相对较轻的刑罚或适用缓刑等。

三. 实际案例说明

• 以小朱诈骗小李5万元为例，即便小朱在警方介入后全部退还了诈骗所得，但由于其诈骗行为已经发生，且达到了诈骗罪的立案标准，因此仍然可能被追究刑事责任。退赃只是作为一个从轻处罚的情节，在量刑时被考虑，但并不能完全免除其刑事责任。

综上所述，即使全部退赃，对方仍有可能根据法律规定追究刑事责任。不过，积极退赃可以作为从宽量刑的情节，有助于减轻处罚。我的建议是在案发后尽快配合司法机关的调查和处理，积极退赔赃款，并争取被害人的谅解，以争取更好的量刑结果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。