未成年和成年打架判刑案件一般不会公开。针对这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 未成年人犯罪案件的审理原则
不公开审理原则：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十五条的规定，审判的时候被告人不满十八周岁的案件，不公开审理。这是为了保护未成年人的身心健康，避免其因公开审理而受到不必要的心理压力和社会影响。因此，在未成年人与成年人打架的案件中，如果未成年人在审判时未满十八周岁，那么该案件的审理过程将不会公开。
犯罪记录封存：进一步地，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条，犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着，即使案件审理结束，未成年人的犯罪记录也不会被公开，而是受到法律的保护。
二. 成年人犯罪案件的审理原则
虽然成年人犯罪案件的审理通常应当公开进行，但具体到未成年人与成年人打架的案件中，由于涉及到未成年人的隐私保护，因此整个案件的审理过程及结果也可能不会全面公开。
三. 判决结果的公布限制
网上公布限制：根据《最高人民法院关于人民法院在互联网公布裁判文书的规定》，人民法院作出的刑事、民事、行政判决书等裁判文书，应当在互联网公布。但是，涉及未成年人犯罪的裁判文书不会在互联网公布，以保护未成年人的隐私。
特定范围内的知晓：尽管案件不会公开审理，但判决结果会通知未成年人本人及其法定监护人，他们有权知晓判决结果。此外，相关司法机关和单位在办案需要时也可能接触到判决结果，但必须严格保密。
四. 综合分析与结论
综上所述，未成年和成年打架判刑案件一般不会公开。这是为了保护未成年人的隐私和身心健康，同时也是我国法律对未成年人特殊保护和关怀的体现。在特定情况下，如经未成年被告人及其法定代理人同意，未成年被告人所在学校和未成年人保护组织可以派代表到场旁听，但这并不意味着案件会全面公开。
我的观点是，在处理涉及未成年人的刑事案件时，我们应当充分考虑未成年人的特殊性和保护需求，确保其在司法程序中的合法权益得到充分保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。