签订女方提出离婚全额退彩礼的协议并不一定合法，其效力需根据具体情况判断。

一. 协议效力的判断

1. 协议内容需合法：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，协议内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定。如果协议中约定女方提出离婚就需全额退彩礼，这一内容可能因违反婚姻自由原则或显失公平而被认为无效或部分无效。
2. 协议需双方真实意思表示：协议的签订必须是双方自愿、平等、协商一致的结果。如果存在欺诈、胁迫等情形，协议可能被认定为无效。

二. 彩礼退还的法定情形

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

1. 双方未办理结婚登记手续；
2. 双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
3. 婚前给付并导致给付人生活困难。

这些情形是法律明确规定的彩礼退还条件，与谁提出离婚无关。

三. 实践中的判断

在实际操作中，法院会综合考虑协议的具体内容、签订背景、双方的实际情况以及彩礼的给付和使用情况等因素，来判断协议的效力和彩礼是否应退还。

我建议：在处理彩礼退还问题时，应充分了解相关法律规定，并谨慎签订相关协议。如果双方对彩礼退还存在争议，最好通过协商或法律途径解决，以确保自身权益得到妥善维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。