滴滴被抓的处罚能否取消，取决于具体情况和申诉结果。以下是对此问题的详细分析：

一. 处罚能否取消的法律依据

根据《中华人民共和国道路运输条例》及其他相关法律法规，运管所对滴滴的处罚主要遵循以下原则：

1. 非法营运行为的处罚：对于未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营的滴滴车辆，县级以上道路运输管理机构会责令其停止经营，并处以相应罚款。

2. 违法所得的处理：如果有违法所得，这部分收入将被视为违法所得并被没收，同时处以违法所得2倍以上10倍以下的罚款。没有违法所得或者违法所得不足2万元的，将直接处以3万元以上10万元以下的罚款。

3. 刑事责任的追究：如果非法营运行为构成犯罪，如严重超载、危险驾驶等，造成严重后果的，除了上述行政处罚外，还将依法追究刑事责任。

二. 处罚能否取消的实际情况

1. 申诉流程：如果司机认为自己并没有违规，可以通过申诉来争取自己的权益。申诉流程可以在滴滴司机端内找到，按照提示进行操作即可。如果申诉成功，罚款可能会被取消。

2. 申诉成功的条件：申诉能否成功，取决于司机是否能够提供充分的证据证明自己的无辜。这包括但不限于行车记录仪记录、乘客证词、订单详情等。

3. 法律途径：如果申诉失败，司机还可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向行政机关提出行政复议申请，或者向人民法院提起诉讼。

三. 我的建议

• 合法合规运营：为了避免不必要的处罚和纠纷，我建议滴滴司机在从事网约车服务前务必了解相关法律法规和政策要求，确保自身行为的合法性。
• 积极配合执法：在被查处时，司机应积极配合执法人员的调查，如实提供相关信息和证据。
• 及时申诉：如果认为自己被误罚或存在其他合理抗辩事由，司机应及时通过正规渠道进行申诉，并准备好充分的证据材料。

最后，我建议滴滴司机在从事网约车服务时始终保持谨慎和合规的态度，以避免可能面临的法律风险和经济损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。