视频信息买东西结果人不在家，可以依据相关法律法规要求卖家或快递公司承担相应责任，或者与卖家协商退换货等事宜。

一. 分析买家不在家的情况

1. 买家已提前告知：如果买家已提前告知卖家或快递公司收货时可能不在家，但卖家或快递公司仍然按照原地址送货，导致买家无法及时收货，那么责任可能在于卖家或快递公司未按照买家的要求进行操作。

2. 买家未提前告知：如果买家未提前告知卖家或快递公司收货时可能不在家，且卖家或快递公司按照正常流程送货上门，但买家无法及时收货，这种情况下，买家可能需要承担一定的责任，因为未提前做好收货安排。

二. 依据法律法规分析责任

1. 依据合同法：根据《合同法》的相关规定，买卖双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。如果卖家或快递公司未按照买家的要求进行操作，导致买家无法及时收货，买家可以依据合同法要求卖家或快递公司承担违约责任。

2. 依据消费者权益保护法：根据《消费者权益保护法》的规定，消费者在购买商品时享有知情权和选择权。如果卖家在发货前未与买家确认收货地址或收货时间，导致买家无法及时收货，买家可以依据消费者权益保护法要求卖家承担相应责任。

三. 建议解决方案

1. 与卖家协商：买家可以与卖家协商退换货等事宜，或者要求卖家延长收货时间，以便买家能够在家收货。

2. 要求快递公司赔偿：如果是因为快递公司的失误导致买家无法及时收货，买家可以要求快递公司承担赔偿责任。

3. 寻求法律援助：如果买家与卖家或快递公司无法协商解决纠纷，买家可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

我建议，在购物前，买家应提前与卖家或快递公司确认收货地址和收货时间，以确保能够顺利收货。如果确实无法在家收货，应及时告知卖家或快递公司，并协商解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。