是否会被坐牢，取决于卖违禁品的行为是否构成犯罪以及犯罪的严重程度。以下是对此问题的详细分析：

一. 审讯签字按手印的含义

在刑事侦查过程中，审讯时让嫌疑人签字按手印，是固定证据的一种方式。这通常意味着侦查机关已经掌握了相关的线索或证据，需要对嫌疑人进行进一步的调查。然而，签字按手印本身并不直接决定嫌疑人的法律责任，而是作为后续诉讼程序中的证据之一。

二. 卖违禁品的法律责任

卖违禁品的行为在我国法律中是被严格禁止的。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售违禁品的处罚根据销售金额、违禁品的类型以及销售行为的严重程度等因素而有所不同。

1. 销售金额的影响

   • 销售金额五万元以上不满二十万元的，可能面临二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
   • 销售金额二十万元以上不满五十万元的，可能面临二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
   • 销售金额五十万元以上不满二百万元的，可能面临七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
   • 销售金额二百万元以上的，可能面临十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

2. 违禁品类型的影响

   • 对于某些特别严重的违禁品，如毒品、枪支弹药等，即使销售数量较少，也可能构成重罪，面临较重的刑事处罚。

三. 审讯后放人的含义

审讯后放人，并不意味着嫌疑人就完全脱离了法律责任。侦查机关可能出于多种原因暂时放人，比如证据不足需要进一步调查、嫌疑人符合取保候审条件等。因此，即使被放人，嫌疑人也应当配合侦查机关的调查工作，并等待后续的诉讼程序。

四. 是否会被坐牢的判断

1. 如果构成犯罪

   • 如果卖违禁品的行为经过调查取证，确实构成了犯罪，并且达到了刑法规定的追诉标准，那么嫌疑人就有可能面临坐牢的刑事处罚。

2. 如果不构成犯罪或情节轻微

   • 如果卖违禁品的行为不构成犯罪，或者虽然构成犯罪但情节轻微、危害不大，那么嫌疑人可能不会被追究刑事责任，也就不会被坐牢。

我的观点：卖违禁品审讯让签字按手印后放人，并不意味着嫌疑人就不会被坐牢。是否会被坐牢取决于卖违禁品的行为是否构成犯罪以及犯罪的严重程度。因此，我建议嫌疑人应当积极配合侦查机关的调查工作，并咨询专业律师以了解自身的法律风险和应对策略。如有进一步需要，您可以继续咨询我。