分包合同变更应遵循一定的程序以确保合同的合法性和有效性。以下是分包合同变更的具体程序：

一. 协商与达成一致

1. 协商过程：首先，分包合同的双方应当就合同变更的内容进行友好协商，明确变更的具体条款、变更后的权利义务以及变更对合同价格、工期等的影响。
2. 达成一致：经过协商，双方就变更内容达成一致意见，并形成书面的变更协议或补充协议。

二. 审查与批准

1. 内部审查：分包商在达成变更协议前，应内部审查变更内容是否符合法律法规、项目要求以及自身能力范围。
2. 业主或总包商批准：根据分包合同的约定，某些变更可能需要经过业主或总包商的批准。在这种情况下，分包商应提交变更申请，并等待业主或总包商的书面批准。

三. 签订变更协议

1. 变更协议内容：变更协议应明确变更的具体内容、变更后的合同价格、工期调整、质量标准等，并注明原合同与变更协议之间的关系。
2. 签订程序：双方应在变更协议上签字盖章，确保协议的合法性和有效性。同时，根据项目需要，可能还需要办理相关的备案或登记手续。

四. 执行变更

1. 变更实施：在变更协议签订后，分包商应按照变更协议的要求执行变更，确保变更内容得到正确实施。
2. 监督与检查：业主或总包商有权对变更的实施过程进行监督与检查，确保变更符合合同要求和质量标准。

五. 文档记录与归档

1. 记录变更过程：分包商应详细记录变更的协商、批准、签订和执行过程，以便后续查阅和审计。
2. 归档保存：所有与变更相关的文档和记录都应按照项目要求或法律法规的规定进行归档保存。

我建议在分包合同变更过程中，双方应严格遵守相关法律法规和项目要求，确保变更的合法性和有效性。同时，加强沟通与协作，确保变更内容得到正确实施，避免产生不必要的纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。