柜子没锁东西丢了，如果系他人以非法占有为目的秘密窃取，则算盗窃。以下是对此问题的详细分析：

一. 盗窃的定义与构成

1. 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。此条款明确了盗窃行为的基本构成，即盗窃行为需以非法占有为目的，秘密窃取公私财物。
2. 在本问题中，柜子虽未上锁，但如果物品是被他人以非法占有为目的秘密窃取的，那么该行为就符合盗窃罪的构成要件。

二. 柜子未上锁对盗窃认定的影响

1. 柜子未上锁并不改变盗窃行为的本质。盗窃行为的关键在于行为人是否以非法占有为目的，秘密窃取了他人的财物，而不是被害人是否采取了足够的防范措施。
2. 因此，即使柜子未上锁，如果物品确实是被他人秘密窃取的，那么该行为仍然应当被认定为盗窃。

三. 实际案例的考量

• 例如，在某商场内，一顾客将手提包放在未上锁的柜子里，然后去购物。待其返回时，发现手提包已被他人盗走。在这种情况下，由于手提包是被他人以非法占有为目的秘密窃取的，因此该行为应当被认定为盗窃。

综上所述，柜子没锁东西丢了，如果系他人以非法占有为目的秘密窃取，则构成盗窃。我建议您及时报警，并向警方提供尽可能多的线索，以便尽快找回丢失的物品并追究行为人的法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。