监理人吃、拿、卡、要需要承担法律责任。以下是对此问题的详细分析：

一. 监理人吃、拿、卡、要行为的法律界定

监理人吃、拿、卡、要行为通常指监理人利用职权，接受施工单位或其他相关方的贿赂、宴请，或故意刁难、设置障碍以谋取私利。这些行为不仅违反了职业道德，还可能触犯法律。

二. 相关法律法规对监理人行为的约束

1. 《中华人民共和国建筑法》第三十二条：明确规定建筑工程监理应当依照法律、行政法规及有关的技术标准、设计文件和建筑工程承包合同，对承包单位在施工质量、建设工期和建设资金使用等方面，代表建设单位实施监督。监理人吃、拿、卡、要行为显然违背了这一职责要求。

2. 《刑法》相关规定：如果监理人收受的财物数额较大，或为他人谋取不正当利益，造成严重后果的，可能构成受贿罪，需承担刑事责任。受贿犯罪的刑罚不仅取决于受贿数额，还考虑受贿情节、后果等因素。

三. 监理人吃、拿、卡、要行为的法律后果

1. 民事责任：监理人吃、拿、卡、要行为可能构成对监理合同的违约，需承担相应的民事责任，如赔偿损失等。

2. 行政责任：根据相关法律法规，监理人吃、拿、卡、要行为还可能受到行政处罚，如吊销执业资格、罚款等。

3. 刑事责任：如前所述，如果构成受贿罪，监理人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

四. 建议与结论

1. 我建议监理人应严格遵守法律法规和职业道德规范，杜绝吃、拿、卡、要行为的发生。

2. 我的观点是，对于监理人吃、拿、卡、要行为，应依法严厉打击，以维护建筑市场的公平竞争秩序和工程建设的顺利进行。

综上所述，监理人吃、拿、卡、要行为需承担法律责任，包括民事责任、行政责任和刑事责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。