口粮地不可以盖看守房。以下是对此问题的详细法律分析：
一. 口粮地的法律性质
口粮地，即农村分配给各家各户用于耕种粮食作物的土地资源，通常按照村级社群的实际人口数量进行公平公正的分配。从法律性质上看，口粮地属于基本农田范畴。根据《基本农田保护条例》第十七条的规定，禁止任何单位和个人在基本农田保护区内进行建房活动，这包括建窑、建坟、挖砂、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物等其他破坏基本农田的活动。
二. 看守房的性质与用途
看守房通常是指在农业设施中，为了便于管理和保护农作物而设置的临时性建筑。其主要用途是作为农业工作人员休息、换衣、存放工具等的场所，而非作为长期居住的住宅。因此，看守房的建设和使用应当严格遵循农业设施用地的相关规定。
三. 口粮地上建设看守房的合法性分析
违反基本农田保护规定：如前所述，口粮地属于基本农田范畴，禁止在基本农田保护区内进行建房活动。因此，在口粮地上建设看守房违反了《基本农田保护条例》的相关规定。
超出土地使用权范围：农村自家田地，无论是耕地还是自留地，其所有权通常属于农村集体经济组织，而村民只享有土地使用权。根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，每个村民只能有一处宅基地，并且只能在宅基地上建房。这意味着，除宅基地以外的其他土地，包括自家田地（如口粮地），都不能用于建房。
看护房的建设标准与审批：即使在某些情况下允许在耕地上建设看护房，也必须符合相关法规和规划，并办理相应的审批手续。然而，在口粮地上建设看守房显然不符合这一要求。
四. 实际案例与风险提示
在实际操作中，未经批准擅自在口粮地上建设看守房将面临被拆除或处罚的风险。这不仅会导致经济损失，还可能影响农业生产的正常进行。
我的观点：口粮地作为基本农田的重要组成部分，其使用必须严格遵循相关法律法规的规定。因此，在口粮地上建设看守房是不合法的。如有需要建设看守房的需求，应当依法申请并使用符合规定的土地。如有进一步需要，您可以继续咨询我。