在邮政系统中，劳务承揽工与外包工的区别主要体现在以下几个方面：

1. 法律关系与合同性质：

   • 劳务承揽：邮政企业与承揽方签订的是承揽合同，基于《民法典》的相关规定。承揽方独立承担任务，自行组织人员、技术和管理，邮政企业主要关注承揽成果的交付，不干预承揽过程。
   • 劳务外包：邮政企业与服务商签订的是服务合同或劳务派遣协议（若涉及派遣）。服务商以自身名义雇佣员工并管理，邮政企业关注的是服务质量，而非具体用工。

2. 责任归属：

   • 劳务承揽：承揽人独立承担责任，包括用工风险、安全事故等，邮政企业不承担这些责任。
   • 劳务外包：服务商直接承担用工责任，但邮政企业需确保外包活动的合法合规性，对服务商的履约情况有一定的监督责任。

3. 用工管理方式：

   • 劳务承揽：承揽方自行招聘、培训和管理员工，邮政企业不直接参与。
   • 劳务外包：服务商负责员工的招聘、培训、管理以及薪酬福利等，但邮政企业可能会对外包员工的服务质量进行一定的指导和监督。

4. 成本结构：

   • 劳务承揽：邮政企业按承揽成果支付费用，不直接承担承揽方的用工成本。
   • 劳务外包：邮政企业根据服务合同或协议支付服务费，服务商则承担其员工的全部用工成本。

5. 灵活性：

   • 劳务承揽：承揽方式相对灵活，邮政企业可以根据需要选择不同的承揽方，但承揽方内部的人员管理相对固定。
   • 劳务外包：外包方式更加灵活，邮政企业可以快速调整外包服务商，服务商也能根据邮政企业的需求快速调整人力规模。

综上所述，劳务承揽工与外包工在邮政系统的主要区别在于法律关系、责任归属、用工管理方式、成本结构以及灵活性等方面。如果您在这方面有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。