关于事业单位工人是否可以开公司的问题，这主要取决于具体的法律法规以及单位的规定。以下是对此问题的详细解答：

一、一般原则

1. 禁止从事营利性活动：依据相关法律法规，公务员以及事业单位工作人员通常被禁止从事、参与营利性活动，这包括注册公司以及担任公司的法定代表人。这是因为事业单位是由政府利用国有资产设立的，带有公益性质的机构，其工作人员应专注于提供社会服务，而非追求个人利益。

2. 特定情况下的例外：尽管有上述禁止性规定，但并非所有事业单位工作人员都不能开公司。例如，非公务员的事业单位工作人员，在某些情况下可能可以注册公司。然而，这通常需要符合一定的条件，并可能需要得到相关部门的批准。

二、不能开公司的具体情况

1. 个人债务问题：如果个人欠债的债务数额比较庞大且没有到期偿还，那么这样的人是不能注册公司的。

2. 公务员离职后的限制：原本是公务员，现在已经辞职或者退休的人员，在离职后的一段时间内（如领导职位的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内）也是不可以注册公司的。

3. 正在被执行刑罚的人员：这类人员显然也是不能注册公司的。

4. 其他法定情形：包括无民事行为能力或限制民事行为能力、正在被执行刑事强制措施、被通缉、因犯罪被判处刑罚且执行期满未逾一定年限、担任破产清算企业的法定代表人或董事并对破产负有个人责任等情形，这些人员都是不能担任公司法定代表人的。

三、建议与咨询

由于事业单位工作人员开公司的规定可能因地区、单位以及具体政策的不同而有所差异，因此在决定开公司之前，建议事业单位工人咨询所在单位的人事部门或法律顾问，以了解具体的政策要求和限制。同时，也可以咨询当地的工商登记部门或律师，以确保自己的行为符合法律法规的要求。

综上所述，事业单位工人是否可以开公司并没有一个统一的答案，而是需要根据具体的法律法规、单位规定以及个人情况来综合判断。在做出决定之前，务必进行充分的咨询和了解。