误餐费是否属于工资还是福利费，这主要取决于具体的发放情况和相关规定。

首先，按照财政部门的规定，如果个人因公在城区、郊区工作，由于不能在工作单位或返回就餐而确实需要在外就餐，那么根据实际误餐顿数并按规定标准领取的误餐费，是不属于征税范围的，也就是说，这部分误餐费既不被视为工资，也不被视为常规的福利费。

然而，如果单位以误餐补助的名义发放给职工的补贴或津贴，并不符合上述不征税的条件，那么这部分补贴或津贴就属于工资薪金的一部分。这意味着，它们应当并入当月工资、薪金所得，并据此计征个人所得税。

综上所述，误餐费的性质（是工资还是福利费）取决于其发放是否符合财政部门关于不征税误餐补助的规定。如果符合规定，则它既不是工资也不是常规的福利费；如果不符合规定，则它被视为工资薪金的一部分，并应依法纳税。因此，在处理误餐费的问题时，建议根据具体情况并参考相关税务法规进行准确判断。