当您离职后公司未按时支付工资时，您可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、与公司协商

首先，尝试与公司进行友好协商，明确指出公司按时支付工资是其法定义务，并要求公司说明不发工资的具体原因，同时协商一个明确的支付时间。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过书面形式（如邮件、短信等）记录协商内容和结果，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地劳动监察大队或劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提供劳动合同、考勤记录、工资条等相关证据，以证明您与公司之间的劳动关系以及公司未支付工资的事实。劳动监察部门有权对公司进行调查，并在查证属实后责令公司支付工资。

三、申请劳动仲裁

若投诉仍无法解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，您需要准备仲裁申请书及相关证据，如劳动合同、工资条、银行流水等。仲裁委员会受理后会安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。如果您胜诉，公司需按照仲裁结果支付工资及可能的经济补偿。

四、向法院起诉

如果您对仲裁结果不服，可以在规定时间内向法院提起诉讼。在起诉时，您需要提供仲裁裁决书及相关证据，通过司法途径来维护自己的合法权益。法院将依法审理案件，并作出公正判决。

五、注意事项

1. 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
2. 尽量通过书面形式记录协商、投诉、仲裁和诉讼的整个过程和结果，以便后续使用。
3. 注意收集并保存好所有与劳动关系和工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行流水等。
4. 如果因公司未支付工资导致您产生经济损失，您可以在协商、投诉、仲裁和诉讼过程中提出赔偿要求。

总之，离职后公司未按时支付工资是一种违法行为，您可以通过上述途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。