公司要求车间主任承担质量投诉赔偿金额的做法是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 从劳动者权益保护的角度分析

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第二十九条规定：“用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。”这意味着，用人单位不能将自身应当承担的经营风险转嫁给劳动者。

2. 劳动者责任限制：在一般情况下，除非劳动者存在故意或重大过失，否则用人单位不能要求劳动者承担赔偿责任。车间主任虽然负有管理职责，但产品质量问题往往涉及多个环节和因素，不能简单地将责任归咎于车间主任个人。

二. 从公司内部规章制度的角度分析

1. 规章制度的合法性：如果公司内部规章制度规定车间主任需承担质量投诉赔偿金额，该规定本身必须符合法律法规的要求，不能违反劳动法的相关规定。

2. 规章制度的执行：即使公司有这样的规章制度，其执行也必须遵循合法、公正、合理的原则。不能简单地以规章制度为由，要求车间主任承担不合理的赔偿责任。

三. 从具体案例的角度分析

在实际案例中，法院往往会综合考虑事故的直接原因、管理原因以及劳动者的过错程度等因素来判断赔偿责任。如果事故是由多种原因共同造成，且不能认定劳动者存在故意或重大过失，那么劳动者通常不需要承担赔偿责任。

我的观点：公司要求车间主任承担质量投诉赔偿金额的做法是违法的。这种做法违反了劳动法关于劳动者权益保护的规定，也违背了公平、合理的原则。在处理质量问题时，公司应当从自身管理、质量控制等多个方面入手，而不是简单地将责任转嫁给劳动者。如有进一步需要，您可以继续咨询我。